Пиво может стать вкуснее: ученые нашли способ

Сотрудники Бельгийского  Левенского университета выяснили, что искусственный интеллект способен улучшить вкус пива. Ученые проанализировали 250 различных сортов по химическому составу, провели дегустацию и опросили потребителей. Результат – созданные модели ИИ, которые могут давать прогнозы по напитку на основании его компонентов. Об этом сообщает The Guardian.

Читайте также: Ученые нашли способ, как определить совместимость лекарств

Даже мелкие изменения в концентрации химических веществ пива способны поменять вкус. Установлено, что некоторые добавки, которые зачастую считаются отрицательными, могут стать полезными. Главное – меньшее количество и сочетание с ароматическими соединениями.

То есть, искусственный интеллект теперь может сделать пиво лучше за счет добавления важных предикаторов.

Напомним, ранее мы писали о том, почему похмелье с возрастом стает все труднее. 

Читайте также: Такого Киева вы не видели: как выглядит город в киберпанке на Unreal Engine 5

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• пиво
• алкоголь
• искусственный интеллект